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巴布亞新幾內亞位於印尼群島的東方，氣候溫暖濕潤多高地非常適合咖啡的栽種
Sigri 西格里生產的阿拉比卡種引進1926、27年的牙買加藍山品種而衍生出細緻的煙燻、核桃味。能使人自然的與牙買加藍山做出連結，層次分明，風味細膩也正是 Sigri 的迷人所在
天堂鳥莊園將咖啡豆種植在有"巴布亞新幾內亞中央山脈"之稱的西高地省的 Waghi Valley 瓦吉谷地之中，咖啡豆栽種在海拔1500公尺以上的高地，並且使用中等密度種植法將咖啡種植於高矮不同的兩種樹蔭之下，讓咖啡豆適當的接觸陽光之虞，也為當地超過90種以上的鳥類提供了棲息地 。純手工採收後，去除果皮，放置於溫室棚架中曝曬，最後利用專用的儲存桶儲存並加以熟成
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